Champagne Mumm Cordon Rouge sbocc. Anni 00’

€39,90 Sconto Salva
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PRODUTTORE
Mumm

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
Chardonnay 30%, Pinot Nero 45% Pinot Meunier 25%

DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Reims

ANNATA
-

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C

ABBINAMENTO
Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi

DOSAGGIO
Brut

METODO
Classico

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ha un colore giallo dorato con riflessi lucenti. Perlage molto fine e persistente. Il profumo è di frutta matura: pesca e albicocca, e note tropicali di litchi e ananas. Al palato è un’esplosione di freschezza, seguita da una forte persistenza. Il complesso aroma di frutta fresca e caramello accentua l’intensità del gusto.

CANTINA 

La storia della Maison Mumm e dei suoi vini risale a ben prima del 1827, data ufficiale della sua creazione. Le radici della famiglia Mumm, la cui dinastia conta baroni e cavalieri, affondano infatti nel XII secolo. Nel 1761, si avvia un’attività di produzione e vendita a a Colonia sotto l’insegna “P.A.Mumm”, dal nome del titolare, Peter Arnold Mumm. Nei primi anni del XIX secolo, i tre figli di Peter Arnold Mumm, intuiscono il grande potenziale commerciale del vino spumante prodotto nella regione francese della Champagne e nel 1827 prendono l’ardita decisione di aprire una filiale a Reims. Sin dall’inizio la filosofia è stata quella della qualità sintetizzata nel motto “Solo il Meglio”. I vigneti appartenenti alla Maison Mumm si estendono su quasi 218 ettari. Tra i vitigni domina nettamente il Pinot Noir (78%), presente particolarmente nella Montagne de Reims, lo Chardonnay, coltivato a Cramant e ad Avize, e il Pinot Meunier, essenzialmente presente nella Côte des Blancs e nella Vallée de la Marne.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.