PRODUTTORE
Monte del Fra
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Rosso
VITIGNO
Corvina, Corvinone, Rondinella
DENOMINAZIONE
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
REGIONE
Veneto
ZONA DI PRODUZIONE
Valpolicella
ANNATA
2018
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 °C
ABBINAMENTO
Da abbinare a piatti ricchi formaggi stagionati e carni dai sapori intensi, meglio se arrosto.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
L’Amarone Lena di Mezzo 2018 di Monte del Frà è nato da uve Corvina Veronese e Corvinone con una piccola percentuale di Rondinella. Dopo un breve appassimento in pianta, le uve sono state raccolte nel mese di ottobre e lasciate maturare in cassette a umidità controllata per oltre 100 giorni fino al raggiungimento della giusta concentrazione zuccherina. La fermentazione è avvenuta in piccole botti d’acciaio su lieviti autoctoni, mentre l’affinamento si è svolto per oltre 24 mesi in botti di rovere francese più ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso sprigiona profumi di amarena e piccoli frutti rossi in confettura intrecciati a nitidi sentori di spezie scure e di sottobosco. Avvolgente e corposo, al palato rivela un gusto ricco sostenuto da una trama tannica vellutata e da una decisa scia fresco-sapida che persiste nel lungo finale fruttato e speziato.
Tanti e importanti sono i premi che questo Amarone Monte del Frà ha ricevuto nel corso degli anni, come i ‘94 punti’ Wine Enthusiast, i ’93 punt’ Wine Spectator, gli ’89 punti’ Guida Veronelli e le ‘4 stelle’ Vini Buoni d’Italia.
CANTINA
La Cantina Monte del Frà vanta un’eredità che affonda le proprie radici nell’anno 1492, anno cui risalgono le prime testimonianze di quest’area coltivata a vigneti. Una storia che si perpetua con la Famiglia Bonomo dal 1958.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.