{"title":"Domaine de l'Arlot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eA 2 chilometri a sud di Nuits Saint Georges, a Prémeaux-Prissey, il Domaine de l'Arlot è un classico esempio di antica proprietà borgognona della Côte de Nuits.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAntichi archivi ricordano la presenza di Jean-Charles Vienot, erede di una lunga stirpe borgognona e proprietario di una casa e di vigneti alla fine del XVIII secolo nel villaggio di Prémeaux. Uomo intraprendente, fece costruire un muro intorno alla tenuta, creando così il Clos de l'Arlot, oggi classificato come Premier Cru di Nuits Saint Georges.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNel 1891, la proprietà fu venduta a un commerciante di vini, Jules Belin, che ampliò la tenuta acquistando il Clos des Forêts Saint Georges e il Clos du Chapeau, il cui insieme andò a formare il Domaine de l'Arlot. I suoi eredi trasferirono gli edifici e le vigne ad AXA Millésimes quasi un secolo dopo, all'inizio del 1987. Da allora, AXA Millésimes ha acquisito due appezzamenti a Vosne Romanée: Vosne Romanée 1er Cru - Les Suchots e Romanée Saint Vivant Grand Cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-larlot-nuits-saint-georges-premier-cru-clos-des-forets-monopole-2023","title":"Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges Premier Cru Clos des Forets Monopole 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNazione:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Domaine de L’Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges proviene da un terroir eccezionale in cui ci sono solo vecchie viti di pinot noir. Per conservare e proteggere le qualità intrinseche del suolo si pratica un’agricoltura biologica con pratiche biodinamiche e senza l’uso di prodotti chimici. La resa per ceppo è limitata e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. In cantina Domaine de L’Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges viene vinificato con metodi tradizionali. Prima si effettua una breve macerazione con le bucce dell’uva e il rimontaggio viene eseguito con cura per preservare le qualità innate del vino. La fermentazione del vino avviene con lieviti indigeni a temperatura controllata. Successivamente invecchia in botti, il 50% di rovere nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Perfetto con piatti di carne rossa, anatra arrosto, coniglio in umido o formaggi stagionati come il Comté o il Brie. Ottimo anche per esaltare preparazioni culinarie raffinate e complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60121573818702,"sku":"ddlnsg23bbvr","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/domaine-de-larlot-nuits-saint-georges-premier-cru-clos-des-forets-monopole-2023carta-dei-vini-3719156.png?v=1783964657"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/collections\/domaine-de-larlot-2452293.jpg?v=1783964417","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/collections\/domaine-de-larlot.oembed","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}