{"title":"Petrus Pomerol","description":"\u003cp\u003eNel 1925, Edmonde Loubat acquistò quote del Domaine, intuendone il grande potenziale. Per 20 anni promosse i vini e nel 1945 unì le forze con Jean-Pierre Moueix, originario della Corrèze e a capo della sua casa commerciale a Libourne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme, svilupparono senza sosta la reputazione di Petrus, condividendo la ferma convinzione che sarebbe diventato l'equivalente dei grandi Châteaux della Rive gauche. Il vino divenne particolarmente popolare negli Stati Uniti, dove Kennedy divenne il suo primo ambasciatore. Alla morte di Edmonde Loubat nel 1961, Jean-Pierre Moueix divenne l'unico proprietario e chiamò l'enologo Jean-Claude Berrouet a occuparsi della vinificazione. Nei decenni successivi, Petrus è salito in cima alla gerarchia dei grandi vini di Bordeaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, i figli e i nipoti di Jean-Pierre Moueix, Jean-François e Jean, sono al timone del Domaine, accompagnati da Olivier Berrouet che ha sostituito il padre in cantina e continua a dare vita allo stile Petrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi Petrus regna su un vigneto di 11,5 ettari, piantato su una collinetta alta 40 metri, i cui terreni sono di una natura argillosa unica, con argille blu in superficie e rosse nel sottosuolo per la presenza di scorie di ferro. Queste argille forniscono un'ottima riserva d'acqua, agendo come una spugna per ridistribuirla alle viti quando ne hanno bisogno. Le varietà di uva sono 100% Merlot. I vini vengono affinati tra i 18 e i 20 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetrus è un vino dalle caratteristiche olfattive e gustative assolutamente uniche. Vellutato, profondo, robusto e particolarmente seducente, con il suo caratteristico carattere tartufigeno, lascia un'impressione indelebile in chi ha la fortuna di assaggiarlo almeno una volta nella vita.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pomerol-petrus-2014","title":"Pomerol Petrus 2014","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Petrus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVino Rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlot 95%, 5% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePomerol AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePomerol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2014\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon raffinate ricette di cacciagione e carni rosse; splendido degustato da solo. Sempre in giornate da ricordare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino si presenta rosso rubino scuro, con profondi riflessi violacei. Il naso è intenso e concentrato su sentori fruttati di ciliegia e ribes nero, che dialogano con toni speziati, sfumature di moka e aromi di caramello. L’assaggio è formidabile, consistente e impressionante, dominato da tannini dolci e perfettamente integrati nella struttura, che risulta fresca e precisa. Sensazionale, puro e magistralmente delineato in persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCANTINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Petrus è un monumento dell’enologia mondiale e vanta un primato nell’intero comprensorio di Bordeaux: quello dei prezzi. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDi regola il Petrus esce dalla cantina a cifre che gli altri produttori non possono permettersi di applicare, e normalmente i prezzi si rivalutano ulteriormente nel corso del tempo. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNonostante ciò non ha alle spalle una storia lunghissima. La tenuta Petrus ha preso forma solamente nel 1920, quando madame Loubat, dell’ Hôtel Loubat di Libournes, acquistò una quota di terreno nel Pomerol, zona all’epoca considerata di seconda classe per la vitivinicoltura ed era costituita da solo 7 ettari di terreno vitato. Nel 1940 ne divenne unica proprietaria. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa subito invece, è stata evidente la grande potenzialità dei vini di Château Petrus, al punto che nel 1964, il famoso négociant Jean Pierre Moueix divenne comproprietario della cantina. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl segreto della qualità del Domaine Petrus risiede nel connubio tra un terroir unico e il perfezionismo applicato a ogni singolo passaggio produttivo. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA luglio, una potatura verde a dir poco drastica abbassa notevolmente la quantità di uva prediligendo però la qualità. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer la vendemmia, inoltre, viene ingaggiato uno squadrone composto da quasi duecento persone, così da ridurre a un solo pomeriggio il tempo necessario a raccogliere le uve dei 12 ettari vitati ed ottenere la perfetta armonia nella maturazione delle viti. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAnche in cantina, precisione e puntigliosità sono di rigore. Se a ciò si aggiunge la grande abilità commerciale della famiglia Moueix, che ha il merito di aver fatto conoscere questo vino in tutto il mondo facendolo divenire una stella del mercato enologico, la ricetta è completa. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDi regola il Petrus è prodotto con uve merlot vinificate in purezza, ma quando il tempo permette una perfetta maturazione del cabernet franc, viene aggiunta anche una piccola percentuale di questa varietà. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÈ così che stagione dopo stagione, ogni anno viene puntualmente aggiunta una pagina nel grande libro dell’enologia internazionale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49284924637518,"sku":"Chapet14bbvr","price":5590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/products\/pomerol-petrus-2013carta-dei-vini-9414778.jpg?v=1760401904"},{"product_id":"pomerol-petrus-2013","title":"Pomerol Petrus 2013","description":"\u003ch1\u003eChâteau Petrus 2013 - Pomerol AOC\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nell'eccellenza di un'icona enologica: Château Petrus 2012, un vino rosso francese che incarna la raffinatezza e la complessità del terroir di Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Pomerol AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Bordeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Merlot 95%, Cabernet Franc 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso rubino scuro con riflessi violacei introduce un bouquet intenso di ciliegia, ribes nero, spezie, moka e caramello. Al palato, rivela una struttura formidabile con tannini dolci e integrati, freschezza e una persistenza sensazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con raffinate ricette di cacciagione e carni rosse. Perfetto anche da solo, per celebrare momenti indimenticabili. Esalta i sapori di piatti ricchi e complessi, come un filetto al pepe verde o un brasato al Barolo. Ottimo con formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Storia di un Mito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Petrus, monumento dell'enologia mondiale, ha saputo conquistare un posto d'onore nel panorama vinicolo internazionale grazie a un terroir unico e a una meticolosa attenzione in ogni fase della produzione. La storia ha preso forma nel 1920, quando madame Loubat acquisì una quota di terreno nel Pomerol. Il segreto della qualità risiede nel connubio tra un terroir unico e il perfezionismo applicato a ogni singolo passaggio produttivo. La famiglia Moueix ha avuto il merito di aver fatto conoscere questo vino in tutto il mondo facendolo divenire una stella del mercato enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54970759872846,"sku":"chapet13bbvr","price":4750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/products\/pomerol-petrus-2013carta-dei-vini-9414778.jpg?v=1760401904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/collections\/187-brands_bis.webp?v=1783685268","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/collections\/petrus-pomerol.oembed","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}