{"product_id":"alessandro-viola-carricat-2024","title":"Alessandro Viola Carricat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Alessandro Viola | \u003cstrong\u003eNazione:\u003c\/strong\u003e Italia | \u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco macerato (Orange wine) | \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Carricante, Catarratto | \u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Terre Siciliane IGP | \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Sicilia | \u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Alcamo (Trapani) | \u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e Si abbina splendidamente a piatti a base di pesce come il crudo di mare, il pesce spada alla griglia e la tradizionale pasta con le sarde. È ideale anche per accompagnare la caponata di melanzane, la burrata fresca e specialità della cucina asiatica come sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Alessandro Viola Carricat 2024 si presenta nel bicchiere con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati e leggermente velata a causa della mancata filtrazione. Al naso sprigiona un profilo aromatico vibrante, caratterizzato da scorza di agrumi, fiori bianchi, pesca gialla ed erbe spontanee della macchia mediterranea, il tutto arricchito da una nitida nota salmastra. Al palato colpisce per la straordinaria freschezza e la vibrante acidità, bilanciate da una delicata trama materica derivante dalla breve macerazione sulle bucce, che conduce verso un finale persistente, sapido e marittimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61333973696846,"sku":"alvcar24bbbi","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/alessandro-viola-carricat-2024carta-dei-vini-8908188.jpg?v=1792781291","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/alessandro-viola-carricat-2024","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}