{"product_id":"amiot-servelle-clos-st-denis-grand-cru-2024","title":"Amiot Servelle Clos St. Denis Grand Cru 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003c\/strong\u003eAmiot Servelle | \u003cstrong\u003eNazione: \u003c\/strong\u003eFrancia | \u003cstrong\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eRosso | \u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePinot Nero | \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eVillage | \u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003eBorgogna | \u003cstrong\u003eZona di Produzione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCotes de Nuits | \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024 | \u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0.75L | \u003cstrong\u003eGradazione: \u003c\/strong\u003e13,50% | \u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio: \u003c\/strong\u003e16\/18 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento: \u003c\/strong\u003eCarne rossa e selvaggina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e il Domaine Amiot-Servelle è gestito da Christian ed Elisabeth Amiot con l'aiuto della figlia Prune, diplomata in enologia. Questa tenuta si estende su 7 ettari (di cui 6 coltivati con vitigni a bacca rossa e 1 con vitigni a bacca bianca) e opera in agricoltura biologica, certificata dal 2008. Le vigne hanno un'età media di 35 anni e le uve sono vendemmiate a mano. Questo Clos St. Denis Grand Cru è un vino di grande potenza e eleganza, eccezionalmente pronto e succoso. Al naso emergono aromi intensi di ciliegia nera, prugna e spezie dolci, con sottili note di humus e minerali che riflettono il terroir della Côte de Nuits. In bocca il vino si presenta strutturato ma equilibrato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che caratterizza i migliori Pinot Nero borgognoni. La persistenza aromatica è notevole, con una finale che lascia impressioni di frutta rossa matura e lievi accenti di vaniglia. Un vino che combina la tradizione borgognona con la purezza del frutto, ideale per chi apprezza i Pinot Nero di carattere e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amiot Servelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60093586538830,"sku":"ascsdg24bdvr","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/amiot-servelle-clos-st-denis-grand-cru-2024carta-dei-vini-8524608.png?v=1783704742","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/amiot-servelle-clos-st-denis-grand-cru-2024","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}