PRODUTTORE
Tristan Hyest
Champagne
30% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier, 45% Chardonnay
Champagne AOC
Francia-Champagne
Vallee de la Marne
0,75L
12,5%
Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce
Brut Nature
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vendemmia 2012, con oltre 8 anni di affinamento sui lieviti, è un assemblaggio di 30% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier, 45% Chardonnay dei migliori vigneti coltivati sui terreni argillosi e calcarei di Trélou-Sur-Marne.
Al naso offre sentori di frutta matura, crosta di pane e agrumi dolci e spezie, in bocca è fresco e con una bella struttura, buona mineralità ed un bel finale.
Rappresenta a pieno la figura del vigneron artisan, il piccolo produttore di Champagne, fortemente legato al suo terroir e proveniente da una tradizione familiare di viticoltori. Si è sempre mantenuta la filosofia e valori trasmessi dalla famiglia, quelli di coltivare la terra con rispetto e consapevolezza, tramite una viticoltura il più naturale possibile.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
