Lo Champagne Fût de Chêne MV15 di Henri Giraud è un multi vintage con base annata 2015 con aggiunta di vin de réserve ottenuto con il metodo solera dall'annata 1997 alla 2014. Frutto dell’assemblaggio del 80% di Pinot Noir e del 20% di Chardonnay da solo vigneti a classificazione Grand Cru. Champagne gustoso, di grande equilibrio sostenuto da una perfetta acidità…decisamente irresistibile. 

La Maison Henri Giraud ha antiche origini, che risalgono al 1628 quando la famiglia Hémart si stabilì ad Aÿ, Grand Cru nel cuore della Vallée de la Marne. All’inizio del XX secolo, Léon Giraud sposa la signorina Madaleine Hémart e vanno a ricostruire i magnifici vigneti di famiglia che erano stati devastati dalla fillossera. La Maison è oggi giunta alla tredicesima generazione di Vigneron con Emmanuelle, nipote del fondatore che dà il nome alla cantina. La produzione della Maison Henri Giraud è di circa 260.000 bottiglie e si caratterizza per una personalissima visione dell’uso del legno nelle diverse fasi di vinificazione di ciascuna Cuvée.