{"product_id":"champagne-marguet-yuman-23-brut-nature-premier-cru-copia","title":"Champagne Marguet Yuman 23 Brut Nature Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMarguet Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eChardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFrancia-Champagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e8 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eAdatto a tutti i tipi di salume grassi, antipasti di pesce, secondi di carne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrut Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMETODO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClassico\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Yuman \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMarguet \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eè composto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eda uve provenienti da \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVrigny\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, villaggio classificato \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePremier Cru\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003enell'areale della \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMontagne de Reims. \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eFreschezza e frutto sono le principali caratteristiche di questo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ee nessun dosaggio finale -\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e Brut Nature 0 g\/l \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e- per esprimere al meglio il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di provenienza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCANTINA \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFondata nel 1875 da Emile Marguet e da sempre considerata come una delle più importanti realtà di Ambonnay – terroir che gode del pedigree derivatogli dalla classificazione come Grand Cru – e dell'ampia zona della Montagne de Reims, la cantina Marguet-Bonnerave inizia a conoscere un periodo di forte rinnovamento a partire dal 2005 con l'arrivo di Benoit Marguet, a cui si deve anche l'aggiornamento del nome della maison stessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa sempre sostenitore di una viticoltura il più possibile naturale, certificata biologica e biodinamica grazie ai riconoscimenti attribuitagli da Demeter e da AB, Benoit ha investito moltissimo nella cura dei vigneti al fine di ottenere il massimo equilibrio e la miglior maturazione possibile di ciascun grappolo, direttamente in pianta. Oggi i vigneti di proprietà della maison Marguet Père et Fils si estendono su una superficie di circa 8 ettari, fra i villaggi di Ambonnay e Bouzy; le viti hanno un’età media di 40 anni e vengono seguite con pratiche di lavoro minuziose, attente a rispettare le caratteristiche intrinseche di ogni varietale.\u003cbr\u003eNon solo: anche in cantina – dove si lavora solo per gravità, senza l’utilizzo di pompe, e gli affinamenti sui lieviti in bottiglia sono volutamente lunghi – vengono effettuati continui studi e ricerche al fine di trovare Champagne dall'impronta definita, dall'identità forte e facilmente riconoscibili oltre che predisposti a una particolare longevità.\u003cbr\u003eOgni cuvée della Marguet Père \u0026amp; Fils è una creazione unica, bottiglie che si affiancano vendemmia dopo vendemmia e che non hanno una particolare gerarchia definita da Benoit, ma lasciano al palato degli appassionati il giudizio su un’eventuale classificazione all’interno della gamma. Tra le diverse etichette realizzate colpiscono in particolar modo lo “Shaman 14”, il “Les Crayères”e il Grand Cru Bouzy, Champagne di assoluta qualità, espressioni di uno stile capace di adattarsi alla materia prima mantenendo però un livello medio sempre elevatissimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marguet Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61543947862350,"sku":"mpeyum23bcno","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/champagne-marguet-yuman-22-brut-nature-premier-crucarta-dei-vini-8174097.png?v=1761011615","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/champagne-marguet-yuman-23-brut-nature-premier-cru-copia","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}