{"product_id":"chardonnay-toscana-bianco-2024-isole-e-olena","title":"Chardonnay Toscana Bianco 2024 Isole e Olena","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"221\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Isole e Olena | \u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"45\"\u003eNazione\u003c\/strong\u003e: Italia | \u003cstrong data-start=\"56\" data-end=\"67\" data-is-only-node=\"\"\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Toscana | \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"87\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024 | \u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"107\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75L | \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"131\"\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e: 13% | \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"150\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Chardonnay, Fiano | \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"212\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"337\"\u003e\u003cstrong data-start=\"223\" data-end=\"238\"\u003eAbbinamento\u003c\/strong\u003e: Perfetto con piatti a base di pesce, risotti alle verdure, carpacci di pesce, e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"339\" data-end=\"724\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"363\"\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso si esprime con fresche note di agrumi, fiori bianchi e una leggera nota minerale. In bocca, si presenta fresco e sapido, con una buona struttura e un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami di frutta bianca e una piacevole sensazione di eleganza e freschezza. Lo Chardonnay di Isole e Olena è stato prodotto per la prima volta nel 1987 a seguito dell’innesto di cloni francesi selezionati di chardonnay sulle varietà di uve bianche presenti in azienda. È un bianco artigianale, che per qualità, longevità e stile rappresenta la perfetta espressione di fine wine di Isole e Olena.  Viene fermentato in piccoli legni con un uso equilibrato di legno nuovo, massimo 25\/30 per cento sul totale, e maturato con un lungo contatto con le fecce più fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"fb-dtsg-token-div\" style=\"display: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59243389681998,"sku":"ctbieo24bbvb","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/chardonnay-toscana-bianco-2024-isole-e-olenacarta-dei-vini-7479645.png?v=1774371971","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/chardonnay-toscana-bianco-2024-isole-e-olena","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}