PRODUTTORE
Famiglia Fantinel

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Dolce

VITIGNO
Verduzzo Friulano

DENOMINAZIONE
Ramandolo DOCG

REGIONE
Friuli Venezia Giulia

ZONA DI PRODUZIONE
Cergneu di Nimis

ANNATA
2006

FORMATO
0,375L

GRADAZIONE
12.5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12/14 °C

ABBINAMENTO
Foie gras, Formaggi erborinati

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato, con qualche leggero riflesso ramato. Il naso è pervaso da sentori intensi, ampi e stratificati, con note penetranti di miele e frutta secca. In bocca è rotondo, pieno, perfettamente equilibrato fra acidità e dolcezza. Chiude con un finale molto persistente.

CANTINA
La Roncaia, fondata nel 1998 dalla famiglia Fantinel, si sviluppa su un’estensione di circa 22 ettari, dando alla luce ogni anno circa 50.000 bottiglie suddivise fra sette etichette. La filosofia aziendale ricerca in vigna il binomio perfetto fra vitigno e territorio, cercando di far sì che ogni pianta venga allevata con equilibrio, seguendo i cicli naturali. Nei vigneti di proprietà si coltivano sia vitigni autoctoni, verduzzo, friulano, refosco dal peduncolo rosso, picolit, che internazionali, tra cui spiccano merlot, cabernet franc e sauvignon blanc. Il risultato è veramente eccezionale, con bottiglie in grado di rappresentare con fedeltà l’importante terroir friulano.