De Coronis 2019

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Contiene solfiti

PRODUTTORE 
Castello di Corbara

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
Merlot 100%

DENOMINAZIONE
Lago di Corbara Doc

REGIONE
Umbria

ZONA DI PRODUZIONE
Terni

ANNATA
2019

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Formaggi di media stagionatura, lasagna bianca, risotti impreziositi da tartufo o curry, coniglio ripieno, rollè di manzo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il De Coronis e’ ottenuto esclusivamente da uve Merlot, raccolte nell’appezzamento trascritto anticamente come “Villa de Coronis”, corrispondente all’attuale “Podere Corone”.
La produzione non supera i 40 q.li ad ettaro, con una superficie dedicata di circa 5,00 ettari totali.
Solo un’ottima vendemmia permette la produzione di questo vino, prodotto comunque in un numero molto limitato di bottiglie.
Colore rosso rubino intenso, con profumi di viola, tabacco. Sentori di frutta a polpa scura matura, liquirizia dolce e un sapore fresco e rotondo con tannini morbidi avvolgenti. Sentori di frutta matura, con chiari richiami alla prugna e ciliegia nera. Al palato pieno e rotondo, tannini morbidi. Il vino è avvolgente ed equilibrato con retrogusto persistente.

CANTINA
L’azienda dispone di una moderna cantina progettata e realizzata secondo logica di vinificazione di precisione. L’impiego della massima tecnologia è da considerarsi come supporto ad una lavorazione eseguita in modo semplice e genuino e mai come accanimento tecnologico: la finalità è infatti il massimo rispetto dell’alta qualità delle uve e l’esaltazione delle singole peculiarità dei vitigni.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.