Delamotte è una delle Maison della Champagne con data di fondazione più antica, nasce infatti nel 1760 a Reims ad opera diFrançois Delamotte, un ricco proprietario di vigneti. Per chi cerca l’eleganza e la purezza di espressione dello Chardonnay, Delamotterappresenta un valore sicuro, scarsamente incline alla discutibile tendenza di Champagne troppo morbidi ed ossidativi. A Mesnil-sur-Ogersi possono produrre soltanto vini dalla schiena acida pronunciata e di complessa salinità. Attualmente è parte del gruppo Laurent-Perriere la sede è in Le-Mesnil-sur-Oger di fianco a quella di Salon, sempre della medesima proprietà. Pur avendo aree di collaborazione Delamotte e Salon lavorano comunque in maniera indipendente.