PRODUTTORE
Feudi di San Gregorio

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Bollicina 

VITIGNO
aglianico100%

DENOMINAZIONE
Campania IGT

REGIONE
Campania

ZONA DI PRODUZIONE
Avellino

ANNATA
sa

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C

ABBINAMENTO
Pizza Margherita

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Quando l'Aglianico, vitigno dal gusto pieno e rotondo, incontra l'effervescenza della bollicina nasce uno spumante Metodo Classico vellutato e suadente, che intriga per il suo colore rosa tenue e brillante. Le note delicate di lampone, ciliegia e marasca virano verso sentori di panna e pasticceria. Il corpo dello spumante avvolge il palato, senza perdere grazia, con un gusto deciso. La sua buona persistenza rende il DUBL Brut Rosato versati le negli abbinamenti a piatti con persistenza aromatica intensa accentuata, come scampi in guazzetto o preparazioni a base di crostacei

CANTINA
FEUDI DI SAN GREGORIO
Poche altre cantine in Italia possono identificarsi con un territorio, con la sua storia e con i suoi valori, come Feudi di San Gregorio si identifica con l'Irpinia, in provincia di Avellino. Ma non solo: fondata nel 1986, l’impresa vitivinicola Feudi di San Gregorio può essere oggi assunta come il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia, e di una cultura del bere volta a riscoprire l’essenza e l'identità dei sapori mediterranei.
Il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo e il Taurasi sono oggi tra le più rilevanti denominazioni italiane, grazie a un lavoro iniziato oltre vent'anni fa, e che ancora continua nella più totale salvaguardia della tradizione e nella ricerca di tutte le potenzialità del territorio. Partiamo allora dai vigneti, che da sempre in Irpinia coesistono e si alternano con i frutteti, con gli ulivi e con i boschi. Attualmente, tra le vigne di proprietà e quelle in affitto, sono oltre trecento gli ettari vitati di cui la cantina dispone.
Con il nucleo centrale situato nella zona di Sorbo Serpico - luogo in cui sorge anche la sede aziendale - e con gli altri filari sparsi tra i comuni di Tufo, Taurasi e Santa Paolina, le vigne dei Feudi di San Gregorio sono comprese fra i 350 e i 700 metri sul livello del mare.