Cépages Blancs 2011 Extra Brut sbocc. 2021

€79,90 Sconto Salva
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Contiene solfiti

PRODUTTORE
Fleury

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
Chardonnay

DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Cote des Bar

ANNATA
2011

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C

ABBINAMENTO
Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

DOSAGGIO
Extra Brut

METODO
Classico

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Prodotto esclusivamente da Chardonnay e con un basso dosaggio (2g/l), Fleury Cépages Blanc 2011 è uno Champagne vivace e di grande ricchezza aromatica.  Al naso sviluppa note di frutta secca e prugna mirabelle. Al palato si rivelano aromi di pesche, mandorle e fiori bianchi come il fiore d'acacia.  Uno Champagne millesimato, vinificato per metà in tini e per metà in botti di rovere, sviluppa fini note evolutive segnate da brioche e frutta secca come ribes e nocciole.sarà particolarmente apprezzato con il pollo glassato e il risotto ai finferli o con il Kougelhopf all'uva

CANTINA 

Fleury è una prestigiosa maison di Champagne, situata nella regione della Champagne-Ardenne in Francia, che ha saputo distinguersi nel panorama vitivinicolo internazionale grazie alla sua filosofia di produzione totalmente incentrata sulla naturalità. Fondata nel 1895, Fleury è stata una delle prime aziende della regione a introdurre i sistemi di coltura biologica già nel 1962, mentre nel 1989 ha completato la transizione al metodo biodinamico, diventando una delle prime aziende di Champagne a farlo. L’utilizzo di queste tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente consente di ottenere uve di alta qualità, dalle quali nascono champagne unici e di grande personalità. Grazie alla sua grande attenzione alla sostenibilità ambientale e alla produzione naturale, Fleury rappresenta un’opzione ideale per gli amanti del champagne biologico e biodinamico.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.