PRODUTTORE
Majolini
Franciacorta
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Franciacorta DOCG
Lombardia
Franciacorta
SA
0,75L
12,5%
Piatti asiatici, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Sushi
Brut
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Brut Majolini è caratterizzato da un color giallo paglierino e da ampi profumi di note floreali; il suo gusto è intenso, elegante ed equilibrato.
La cantina Majolini vanta una vasta selezione di spumanti rappresentanti del territorio. Il Brut Vintage, infatti, racchiude i colori, i profumi e i sapori della Franciacorta e di essi ne fa i suoi capisaldi. La produzione di questa bollicina ha inizio con la pigiatura di uve Chardonnay e Pinot Nero; si procede con la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata, la creazione della cuvée, l’imbottigliamento per la presa di spuma e il conclusivo affinamento di almeno 48 mesi a contatto con i propri lieviti.
CANTINA
L'attività vinicola della famiglia inizia verso la fine degli anni '60 grazie alla lungimiranza del nonno Valentino Maiolini che si dedica con grande passione e spirito innovativo alla produzione esclusiva di vino rosso.
Alla morte di Valentino, nel 1975, l'azienda resta inattiva fino al 1981 quando i figli Gianfranco, Piergiorgio, Rino ed Ezio decidono di ripartire con una nuova vendemmia: un secondo inizio, una nuova stagione.
Grande merito va riconosciuto proprio a Ezio Maiolini che riesce a dare grande impulso di crescita alla cantina fino all'ingresso della terza generazione: i due cugini Simone e Giovanni che oggi seguono l'azienda.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
