PRODUTTORE
Giovanni Rosso
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
VITIGNO
Nebbiolo
DENOMINAZIONE
Nebbiolo DOC
REGIONE
Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE
Langhe
ANNATA
2017
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Il Canebbio accompagna in modo ideale le carni rosse, la cacciagione, gli arrosti, i brasati, le carni grigliate ed i formaggi. Il suo bouquet ricco ed austero lo rende gradito in ogni occasione ed è particolarmente apprezzato nei periodi autunnali ed invernali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso rubino e regala al naso delicate note floreali di violetta, petali di rosa e ciliegia, oltre a delicati accenni di spezie. Il sorso è elegante, dai tannini fini.
CANTINA
Giovanni Rosso è un produttore di vini situato nelle Langhe, noto per la sua alta qualità nella vinificazione, in particolare del Nebbiolo. L'azienda vanta una lunga storia che risale a circa 100 anni fa, ma la vera evoluzione è avvenuta negli anni '80 quando la famiglia ha deciso di concentrarsi sulla qualità delle uve e sul rispetto del terroir. La filosofia produttiva dell'azienda si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta, con l'uso minimo di prodotti chimici e fermentazioni spontanee. I vini sono affinati in botti grandi di rovere francese, il che contribuisce a sviluppare vini eleganti e rappresentativi del loro territorio
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
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