PRODUTTORE
Ferrari
Spumante
Chardonnay
Trento DOC
Trentino Alto Adige
Trento
1995
0,75L
12,5%
Pesce
Extra Brut
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ferrari Riserva Centanni 1995, bottiglia da veri collezionisti, prodotta in pocchissimi esemplari in occasione del centenario di Casa Ferrari.
La bottiglia presenta il fondo convesso per evitare che venga erroneamente conservata in posizione verticale. Prodotta, per festeggiare il centenario dell’azienda 1902-2002, da un millesimo di eccezionale qualità come è stato il 1995, ha riposato a lungo sui propri lieviti per esprimere anche a distanza di molti anni il suo inestimabile valore.
Concede profumi di frutta a polpa gialla, agrumi e nocciola, alternati a note di pane caldo e miele.
CANTINA
Una cantina che non ha bisogno di presentazioni, il cui mito nasce grazie all’intuito di un uomo, Giulio Ferrari, e al sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. Un vero e proprio pioniere, Giulio Ferrari: è lui infatti che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo chardonnay in Italia. È così che comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie con un culto ossessivo per la qualità. Vini che da subito entrano nel cuore degli appassionati più esigenti che mai, in Italia, avevano trovato spumanti così eleganti, fini e sorprendenti. Non avendo però figli, Giulio Ferrari cerca un successore cui affidare il suo sogno.
Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di una famosa enoteca di Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno riesce in pochissimo tempo - siamo nella prima metà degli anni ’50 - a incrementare la produzione, senza mai scendere a compromessi con la qualità, seguendo quella stessa linea tracciata dal fondatore.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.