Il Borro Toscana IGT 2012

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Il Borro Toscana IGT 2012

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Contiene solfiti

PRODUTTORE 
Il Borro

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Merlot 50%,Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 10%, Petit Verdot 5%


DENOMINAZIONE 
Toscana IGT


REGIONE
Toscana

ZONA DI PRODUZIONE
Valdarno di sopra

ANNATA
2012

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Piatti a base di carne, crostini , formaggi stagionati, affettati, primi e secondi a base di selvaggina.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso violaceo intenso, con riflessi purpurei. Al naso è intenso, pieno, concentrato, con note di sottobosco e sentori di spezie. Il gusto è asciutto, di corpo e con tannini morbidi, consistenti e ben amalgamati, di notevole persistenza.

CANTINA

Nel cuore della Toscana sorge Il Borro, un antico borgo medievale che si estende per più di 1.100 ettari nel Valdarno di Sopra, una valle situata tra il Pratomagno e le colline del Chianti.

Dal 1993, anno in cui Ferruccio Ferragamo comprò la Tenuta de Il Borro, il villaggio medievale è stato sottoposto ad una massiccia opera di ristrutturazione al fine di esaltarne il valore storico. Un’attenzione speciale è stata riservata alla riqualificazione dei terreni, reimpiantando le vigne e curando gli olivi secolari.

Oggi la Tenuta è gestita da due dei suoi figli: Salvatore, CEO, e Vittoria, responsabile dei progetti speciali. Oggi è un’azienda agricola all’avanguardia, totalmente biologica ed ecosostenibile dal 2015, il cui orgoglio risiede negli 85 ettari di vigneto e nei 29 ettari di oliveto. Il resto è suddiviso in 272 ettari di foraggio e terreni agricoli, oltre a 3 ettari riservati all’agricoltura.

Autenticità, rispetto dell’ambiente, cultura e valorizzazione delle eccellenze locali sono i cardini della filosofia sostenibile che guidano ogni scelta all’interno della proprietà.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.

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