PRODUTTORE
Jacquart
NAZIONE
Francia
TIPOLOGIA
Champagne
Champagne
VITIGNO
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
DENOMINAZIONE
Champagne AOC
Champagne AOC
REGIONE
Francia-Champagne
Francia-Champagne
ZONA DI PRODUZIONE
Reims
Reims
ANNATA
SA
FORMATO
0,75l
GRADAZIONE
12%
12%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C
ABBINAMENTO
Antipasti di pesce, Primi di pesce
DOSAGGIO
Brut
Brut
METODO
Classico
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La sboccatura del Brut Mosaique Signatura, avviene solo dopo 5 anni di invecchiamento, durante i quali il vino matura e le bollicine diventano raffinate. Le uve che lo compongono sono lo Chardonnay al 40%, il Pinot Nero al 35%, , Pinot Meneur 25% e dal 25 al 35% di vini di riserva. La maturazione avviene per 5 anni sui lieviti.
CANTINA
Le Mesnil-sur-Oger è un incantevole villaggio situato a 20 km a sud di Epernay, nel cuore della Côte des Blancs. Le Mesnil è classificata come Grand Cru Champagne (uno dei soli 17 ).
Le viti sono piantate solo sulle pendici del gesso, e i vini sono prodotti esclusivamente da uve bianche con uve Chardonnay. Da qui deriva la parola "Blanc de Blancs", che in realtà significa vino bianco ottenuto da uve bianche. Questa varietà conferisce ai vini: leggerezza, delicatezza, morbidezza e freschezza.
Le viti sono piantate solo sulle pendici del gesso, e i vini sono prodotti esclusivamente da uve bianche con uve Chardonnay. Da qui deriva la parola "Blanc de Blancs", che in realtà significa vino bianco ottenuto da uve bianche. Questa varietà conferisce ai vini: leggerezza, delicatezza, morbidezza e freschezza.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
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