Pinot Gris 2016

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Pinot Gris 2016

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PRODUTTORE

Leon Beyer

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Vino Bianco

VITIGNO
100% Pinot grigio

REGIONE

Alsazia

ANNATA

2016

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C

ABBINAMENTO
 La sua ricchezza e corposità ne fanno un vino che ben si adatta a molteplici abbinamenti culinari, in particolari, con carni bianche e, ovviamente, con il foie gras.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dallo stile fresco e fruttato, questa cuvée riflette pienamente il suo terroir di provenienza, le caratteristiche varietali del Pinot Grigio e le peculiarità dell’annata. Il bouquet è delicato e caratterizzato da sentori di legno tostato e note fumé, che ricordano, ad esempio, il pane appena sfornato.

CANTINA

L’azienda Léon Beyer si trova ad Eguisheim, a sud-ovest di Colmar, un villaggio con una tradizione nell’ambito vitivinicolo che risale al Medioevo: Eguisheim viene quindi considerato la culla del vigneto alsaziano. La famiglia Beyer è impegnata nella viticoltura sin dal 1580 ed, oggi, è giunta alla 14 generazione. La cantina Léon Beyer produce una vasta gamma di vini realizzati con uve Sylvaner, Pinot Bianco, Riesling, Pinot Grigio e Gewürztraminer. I vigneti utilizzati da Léon Beyer godono delle migliori esposizioni d’Eguisheim. Le uve utilizzate provengono in parte da vigneti di proprietà ed in parte sono il risultato di collaborazioni storiche con piccoli produttori da cui i Beyer acquistano le uve per la realizzazione dei vini Classiques. I vini più prestigiosi, invece, sono prodotti dai 20 ettari di vigneti di proprietà, che comprendono parcelle nei due Grands Crus di Eguisheim: Eichberg e Pfersigberg. L’azienda Léon Beyer è stata una pioniera nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo subito le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.