PRODUTTORE
Jean Diot
NAZIONE
Francia
Champagne
Chardonnay 100%
Champagne AOC
Francia-Champagne
Epernay
SA
0,75L
12,5%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista risulta giallo pallido con riflessi argentei. Al naso è espressivo e intenso di lievito, biscotti al burro, spezie fine, erba fresca mentre al palato l’attacco è franco e diretto con una bella acidità rinfrescante con una struttura corposa e solida. Finale lungo e sostenuto da una nota ben saporita e persistente.
CANTINA
La Maison Jean Diot è stata fondata all’inizio degli anni ’60 a Vinay, nel 1998 è stata rilevata dai figli di Jean che ne continuano il lavoro producendo Champagne da vigneti situati sulle pendici meridionali di Epernay e nella Valle della Marna.
I vini prodotti sono suddivisi su quattro diverse linee produttive: Classics, Créations, Éditions Limitée e Vins & Spiritueux, linea quest’ultima, riservata alla produzione di un vino fermo (Coteaux Champenoise Blanc da uve Chardonnay) e ad un Ratafia.
Le altre tre linee sono invece dedicate alla produzione di Champagne, quattro nella linea Classics, tre in quella Créations ed altrettanti nella Éditions Limitée.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
