{"product_id":"marchesi-antinori-cervaro-della-sala-2022","title":"Marchesi Antinori Cervaro Della Sala 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUTTORE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAntinori\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eItalia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBianco\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay 90% - 10% Grechetto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUmbria IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUmbria\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLocalità Sala - Comune di Ficulle (TR)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eANNATA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2022\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.75L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\/12 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGiallo paglierino intenso, al naso regala sensazioni di camomilla, miele e di pietra focaia. Un profilo olfattivo di grande fascino, che introduce ad un assaggio dalla spiccata verticalità e sapidità, capace di conservare lo stile mediterraneo che da sempre lo contraddistingue. Al palato risulta infatti salino, fresco, con note vanigliate e leggermente burrose che si fondono elegantemente a sentori di frutta esotica e di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCANTINA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl Castello della Sala è un luogo di incredibile bellezza e fascino, che da decine di anni rappresenta il cuore della produzione dei migliori vini bianchi targati Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eÈ la primavera del 1979 quando al Castello arriva Renzo Cotarella, un giovane agronomo che in meno di dieci anni realizzerà i vini simbolo della tenuta. In questi anni si comincia a portare avanti un ambizioso progetto di riqualificazione varietale, mirato a ottenere vini bianchi dotati di maggiore personalità rispetto a quelli prodotti nell’area dell’Orvieto Classico. Si lavora sullo chardonnay e si approfondiscono le conoscenze sul grechetto. La ricerca di un grande vino che si affermi per carattere e personalità diviene quasi un’ossessione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ così che dopo una serie di annate deludenti, con la stagione del 1985 nasce il “Cervaro della Sala”, al momento in assoluto uno dei vini italiani più conosciuti e apprezzati al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" id=\"fb-dtsg-token-div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\/\/ \u003c![CDATA[\nvar dtsg_token =  require([\"DTSGInitData\"]).token; document.getElementById(\"fb-dtsg-token-div\").innerText = dtsg_token;\n\/\/ ]]\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47700526334286,"sku":"antcds22bbbi","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/marchesi-antinori-cervaro-della-sala-2023carta-dei-vini-135574.png?v=1739880898","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/marchesi-antinori-cervaro-della-sala-2022","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}