Millesimè 2013

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PRODUTTORE
Benoit Munier

NAZIONE

Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
100% chardonnay
DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Montagne de Reims
ANNATA
2013

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C
ABBINAMENTO 
Ideale per accompagnare un St. Pierre al forno, sarde alla griglia, un uovo alla coque con asparagi  o semplicemente per l'aperitivo
DOSAGGIO
 brut
METODO
Classico

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso è fine ed elegante con aromi di mandorla, mirabelle e albicocche mature. Al palato offre una bella freschezza con ampiezza e generosità su note di frutta candita. Il finale è fresco e persistente.

CANTINA 

Benoît Dinvaut è un piccolo Vigneron che conduce la vigna di famiglia nel villaggio di Gueux, ai piedi della piccola Montagna di Reims. In vigna, a solo Meunier, non vengono utilizzati insetticidi ma solo fertilizzanti bio, praticando un agricoltura ragionata, l’affinamento dei vini avviene in fût de chêne con lieviti naturali per fermentazione alcoolica e malolattica che avviene in primavera. La seconda fermentazione avviene  sui propri lieviti per almeno 5 anni, dosaggi bassissimi per preservare al meglio le caratteristiche del proprio Terroir di provenienza

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.