PRODUTTORE
Benoit Munier
NAZIONE
Francia
Champagne
100% chardonnay
Champagne AOC
Francia-Champagne
Montagne de Reims
2013
0,75L
12,5%
Ideale per accompagnare un St. Pierre al forno, sarde alla griglia, un uovo alla coque con asparagi o semplicemente per l'aperitivo
Brut
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è fine ed elegante con aromi di mandorla, mirabelle e albicocche mature. Al palato offre una bella freschezza con ampiezza e generosità su note di frutta candita. Il finale è fresco e persistente.
CANTINA
Benoît Dinvaut è un piccolo Vigneron che conduce la vigna di famiglia nel villaggio di Gueux, ai piedi della piccola Montagna di Reims. In vigna, a solo Meunier, non vengono utilizzati insetticidi ma solo fertilizzanti bio, praticando un agricoltura ragionata, l’affinamento dei vini avviene in fût de chêne con lieviti naturali per fermentazione alcoolica e malolattica che avviene in primavera. La seconda fermentazione avviene sui propri lieviti per almeno 5 anni, dosaggi bassissimi per preservare al meglio le caratteristiche del proprio Terroir di provenienza
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
