PRODUTTORE
Hubert Lignier

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Pinot Nero 100% 

DENOMINAZIONE
1 er cru

REGIONE
Borgogna

ZONA DI PRODUZIONE
Côte d'Or

ANNATA
2015

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Secondi di carne rossa, Selvaggina

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha un profumo molto armonico di more e lamponi. Al palato è di medio corpo con tannino fine. Carattere fruttato accompagnato da note affumicate o speziate.

CANTINA 
Vini Morey-Saint-Denis Premier Cru sono quelli prodotti nelle condizioni più rigorose della denominazione Morey-Saint-Denis , da uve coltivate esclusivamente in siti classificati Premier Cru . La stragrande maggioranza di questi vini sono rossi, ottenuti da Pinot Nero .
Comune della sottoregione Côte de Nuits della Borgogna , Morey-Saint-Denis ospita 20 climat Premier Cru. Circa 33 ettari (82 acri) dei 140 ettari (345 acri) attualmente vitati a Morey-Saint-Denis sono classificati come Premier Cru.
Questi vigneti si trovano per lo più in una fascia ben definita immediatamente al di sotto di un filare simile di proprietà Grand Cru, sul versante medio-basso della scarpata della Côte d'Or. Entrambe le categorie corrono dal confine meridionale con Chambolle-Musigny .
Sono per lo più siti con suoli calcarei oolitici magri, ben drenati o leggermente più ricchi con un'elevata componente marnosa. Tre Premier Cru si trovano sopra i vigneti Grand Cru all'estremità settentrionale della denominazione.
Lo stile di un archetipo del vino rosso Morey-Saint-Denis Premier Cru rappresenta un punto di mezzo tra l'approccio deciso e sostanziale di Gevrey-Chambertin e il comportamento audace, ma leggermente più aperto e profumato di Chambolle-Musigny. Detto questo, le sottigliezze del terroir all'interno del comune creano molte variazioni all'interno del tema generale.