{"product_id":"philipponnat-clos-des-goisses-2000","title":"Philipponnat Clos des Goisses 2000 sbocc. 2009 (box)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Philipponnat | \u003cstrong\u003eNazione:\u003c\/strong\u003e Francia | \u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bollicine | \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Champagne | \u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e Questo prestigioso Champagne si sposa magnificamente con crostacei nobili, come aragosta e capesante, ma anche con piatti dai sapori intensi come la selvaggina e le preparazioni a base di tartufo o caviale. È inoltre ideale per accompagnare formaggi stagionati di grande struttura, come il Parmigiano Reggiano o un vecchio Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Philipponnat Clos des Goisses 2000 si presenta nel bicchiere con una splendida e intensa tonalità giallo dorata, impreziosita da un'effervescenza particolarmente fine. Al naso si apre con un bouquet straordinariamente complesso e stratificato, caratterizzato da note mature di pera cotta, miele millefiori, brioche tostata e sfumature minerali gessose, arricchite da un tocco di mentolo. Al palato esprime un attacco equilibrato e generoso, in cui la ricchezza della frutta secca e della confettura di albicocca dialoga con una vibrante freschezza acida, chiudendo su un finale persistente, teso e magnificamente minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60914375491918,"sku":"phicdg00bbbb","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/IMG-1020.png?v=1790083686","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/philipponnat-clos-des-goisses-2000","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}