{"product_id":"piero-coppo-riserva-del-fondatore-2004-sbocc-2012","title":"Piero Coppo, Riserva del Fondatore 2004 sbocc.2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Piero Coppo | \u003cstrong\u003eNazione:\u003c\/strong\u003e Italia | \u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante Metodo Classico | \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero (60%), Chardonnay (40%) | \u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Alta Langa DOCG | \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte | \u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Canelli (Asti) | \u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2004 | \u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e Si accompagna egregiamente ad antipasti complessi di mare, ostriche e crostacei al vapore. È ideale anche in abbinamento a preparazioni a base di pesci grassi o primi piatti della tradizione piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Il Piero Coppo Riserva del Fondatore 2004, sboccato nel 2012, si presenta con un colore giallo paglierino dorato dai riflessi verdi e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori minerali intrecciati a crosta di pane, lievito e note evolute di brioche, mandorla e agrumi. Al palato rivela una struttura austera ed elegante, caratterizzata da una spiccata cremosità e da un sorso fresco, profondo e di eccezionale persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Piero Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60938625417550,"sku":"picrif04bbbi","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/Gemini_Generated_Image_kmxp87kmxp87kmxp.jpg?v=1790246149","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/piero-coppo-riserva-del-fondatore-2004-sbocc-2012","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}