{"product_id":"pierre-frick-riesling-2024","title":"Pierre Frick Riesling 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003c\/strong\u003ePierre Frick | \u003cstrong\u003eNazione:\u003c\/strong\u003e Francia | \u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Bianco | \u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003eRiesling | \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Alsazia | \u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e Si abbina magnificamente a capesante scottate al burro, tranci di rombo al forno con erbe aromatiche e formaggi di capra stagionati a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e  il Riesling 'Marne \u0026amp; Loess' del celebre Domaine artigianale Pierre Frick rappresenta un’etichetta artigianale dall’animo pieno e teso allo stesso tempo, espressione incontaminata del Riesling Renano dell’Alsazia. In questa regione vitivinicola della Francia Orientale il Riesling Renano dà origine a vini più ricchi e generosi rispetto a quelli prodotti nella non lontana Mosella. Questa differenza si deve in parte al microclima molto soleggiato e asciutto del territorio alsaziano, determinato dalla presenza della catena montuosa dei Vosgi che protegge l’areale dalle precipitazioni e dalle correnti fredde.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-v-e4d0ffb8=\"\" data-v-c0888687=\"\" class=\"flex items-center justify-center\"\u003e\n\u003cdiv data-v-e4d0ffb8=\"\" class=\"bg-white md:py-2 md:px-12 px-4 relative text-gray-normal\"\u003e\n\u003cdiv data-v-e4d0ffb8=\"\" class=\"mb-4 font-normal text-sm leading-[150%] dynamic-html\"\u003e\n\u003cp\u003ePierre Frick 'Marne \u0026amp; Loess' Alsace Riesling deriva da sole uve Riesling Renano cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. La vendemmia viene effettuata interamente a mano e le uve sono quindi sottoposte a una pressatura delicata a grappolo intero seguita dalla fermentazione alcolica del mosto operata dai soli lieviti indigeni, durante la quale è escluso l’impiego di qualsiasi additivo e coadiuvante enologico, inclusa la solforosa. La fase di maturazione di alcuni mesi si svolge sulle fecce fini in vecchie botti di rovere e il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista,il ‘Marne \u0026amp; Loess’ Riesling di Pierre Frick mostra una tonalità giallo paglierino dalle brillanti sfumature oro-verde. Il bouquet olfattivo propone suggestioni di frutta tropicale, pesca bianca, miele ed erbe aromatiche, impreziosite da percezioni floreali e agrumate e da netti richiami minerali. Assaggio in equilibrio tra la morbidezza glicerica e la brillante freschezza, dalla progressione sapida e soavemente aromatica che persiste a lungo assieme a sensazioni minerali. Questo Riesling rappresenta un accompagnamento ideale a risotti e piatti di mare elaborati oppure alla cucina asiatica, come quella thai o vietnamita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61496262656334,"sku":"didpus19bbvr","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/1108\/6997\/files\/pierre-frick-riesling-2024carta-dei-vini-7286485.png?v=1793647834","url":"https:\/\/www.cartadeivinicdv.com\/products\/pierre-frick-riesling-2024","provider":"Carta dei Vini","version":"1.0","type":"link"}