PRODUTTORE
Weingut Plonerhof

NAZIONE
Italia 

TIPOLOGIA
Vino Rosso   

VITIGNO
100%  pinot nero

DENOMINAZIONE
DOC

ZONA DI PRODUZIONE
Alto Adige

ANNATA
2018

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C

ABBINAMENTO
menù festivi, selvaggina, steak e taglieri di affettati e formaggi misti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Una tra i vini in Alto Adige più apprezzati conquista con una brillante nota di rosso rubino dai riflessi rosso granata. Esso spicca per la nota olfattiva elegantemente raffinata con una sfumatura di ciliegia tenerina, la travolgente nota aromatica che sa di frutti di bosco maturi e lamponi. I tannini vellutati, rotondi e morbidi garantiscono un’esperienza di gusto molto gradevole.

CANTINA
Weingut Plonerhof è una cantina situata nella regione vinicola dell'Alto Adige, nel nord-est dell'Italia. La cantina è gestita dalla famiglia Unterthurner, che coltiva le loro viti a conduzione biologica e biodinamica.
La cantina si trova a 800 metri sul livello del mare e le viti sono piantate su pendii ripidi, il che conferisce ai loro vini un carattere unico e distintivo. La gamma di vini di Weingut Plonerhof comprende una vasta selezione di varietà, tra cui Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay, Lagrein, Pinot Nero e altri.
I vini di Weingut Plonerhof sono conosciuti per la loro qualità e complessità. La cantina utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per creare vini che riflettono il territorio in cui sono prodotti. I loro vini bianchi sono caratterizzati da un'acidità vivace e un aroma fruttato, mentre i vini rossi hanno un carattere intenso e tannico.
Weingut Plonerhof è anche impegnato nella sostenibilità ambientale e nella salvaguardia del territorio in cui si trova la cantina. Utilizzano pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per coltivare le loro viti e lavorano per ridurre l'impatto ambientale della loro attività.
In definitiva, Weingut Plonerhof è una cantina di alta qualità che produce vini distintivi e sostenibili che riflettono il territorio in cui sono coltivati.