PRODUTTORE
Pelassa
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
VITIGNO
Nebbiolo
DENOMINAZIONE
Roero DOCG
REGIONE
Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE
Montà
ANNATA
2017
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Grandi carne rosse, selvaggina e cacciagione sotto forma di arrosti, brasati e bolliti; primi piatti importanti accompagnati da tartufo bianco d'Alba.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Elegante vino rosso, espressione della coltivazione del vitigno Nebbiolo nel territorio del Roero, si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si percepiscono profumi floreali e fruttati, con note intense di viola e frutti di bosco maturi, con sottofondo di liquirizia e tabacco. Secco e deciso, dotato di piacevole morbidezza, tannino elegante e buona struttura è perfetto da bere in abbinamento con arrosti e selvaggina, primi piatti succulenti e formaggi di media stagionatura.
CANTINA
Da sempre la famiglia Pelassa produce vini dai vigneti di proprietà. La cantina storica venne fondata nel 1960 grazie al lavoro di Mario che coltivava e vinificava le uve dei propri vigneti insieme alla moglie Maria Teresa. Ora l'attività ha ricevuto un nuovo impulso grazie ai figli Davide e Daniele che l'hanno trasformata in una moderna e dinamica realtà. Da qualche anno è stata ultimata la nuova cantina con annessa sala degustazione per offrire ai visitatori un'esperienza più ampia e completa.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.