Sabbie dell'Etna Etna Rosso 2019
Sabbie dell'Etna Etna Rosso 2019
PRODUTTORE
Sabbie dell'Etna
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
VITIGNO
Nerello Marcalese, Nerello Cappuccio
REGIONE
Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE
Randazzo (CT)
ANNATA
2019
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18°C
ABBINAMENTO
Formaggi di media stagionatura, lasagna bianca, risotti impreziositi da tartufo o curry, coniglio ripieno, rollè di manzo. Si esalta anche con piatti ricchi di pesce.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee. Si propone con delle note tipicamente minerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio; da sottolineare la lunga persistenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”.
CANTINA
Sabbie dell'Etna è una cantina situata nel cuore della Sicilia, alle pendici del maestoso vulcano Etna, una delle aree vitivinicole più affascinanti e uniche al mondo. Qui, la natura vulcanica del terreno, ricco di minerali, e il clima unico della regione creano un ambiente perfetto per la coltivazione di vitigni autoctoni, capaci di esprimere al meglio il carattere e l'identità del territorio.
La cantina si distingue per la sua produzione di vini eleganti, profondamente legati alla tradizione siciliana e alle peculiarità del suolo vulcanico, che dona ai vini una straordinaria complessità aromatica e una freschezza inconfondibile. Tra i vitigni protagonisti spiccano il Nerello Mascalese e il Carricante, varietà iconiche che raccontano il volto autentico dell’Etna.
Grazie a una combinazione di tecniche tradizionali e innovazione enologica, Sabbie dell'Etna riesce a creare vini che si distinguono per equilibrio, intensità e longevità, perfetti sia per gli appassionati che per chi desidera scoprire il fascino di un territorio unico al mondo.
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