PRODUTTORE
Gaja

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Nebbiolo 100%

DENOMINAZIONE
Langhe DOC

REGIONE
Piemonte

ZONA DI PRODUZIONE
Langhe

ANNATA
1998

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Formaggio, carne rossa

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso intenso. Il bouquet sviluppa aromi complessi come minerali, amarena, cedro e spezie. In bocca è pieno, dal tessuto molto elaborato; è dotato di tannini molto eleganti che lo rendono un vino da grande maturazione e longevità. Da abbinare a primi del territorio piemontese come agnolotti al sugo d'arrosto o taglierini al tartufo, a selvaggina, formaggi stagionati e agnello. 

CANTINA
Cantina che non ha bisogno di presentazioni, tale è la sua storia e la sua fama, quella di Angelo Gaja è una griffe che ormai da decenni rappresenta il meglio non solo dei vini piemontesi, ma di tutto il Made in Italy se si parla di vino.
Angelo, è riuscito ad affermare l’azienda vinicola Gaja in tutto il mondo, grazie a un impegno e a una visione che hanno letteralmente plasmato non solo i vini Barbaresco e Nebbiolo, ma tutto il mercato enologico degli ultimi decenni. Nella cantina Gaja, situata nel centro storico del paese di Barbaresco, nascono vini che sono diventati di culto per ogni appassionato. Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro, e che al calice svelano tutta quella che è la loro naturale eleganza.