PRODUTTORE

Emidio Pepe

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Bianco

VITIGNO
100% Trebbiano

DENOMINAZIONE
Trebbiano d'Abruzzo DOC

REGIONE
Abruzzo

ZONA DI PRODUZIONE
Torano nuovo

ANNATA

2021

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
13.5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12/14 °C

ABBINAMENTO
Primi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino, al naso sprigiona un bouquet di frutti gialli ed erbe aromatiche. Al palato, si apre con grande freschezza e sapidità e buona struttura. Si sviluppa su evidenti note fruttate chiudendo con grande slancio minerale, armonico e persistente. Grande piacevolezza gustativa.

CANTINA

Non sono molte le cantine che, in Italia, affondano le proprie radici nel territorio che le circonda e nella sua storia, come quella rilanciata da Emidio Pepe negli anni sessanta. Un percorso che è iniziato alla fine dell'ottocento, e che da allora è sinonimo stesso di Abruzzo e dei suoi vitigni più rappresentativi: trebbiano e montepulciano.
Oggi, a oltre cinquant'anni di distanza dalla fondazione dell’azienda nata nel 1964, sono le figlie Daniela e Sofia, affiancate dalla nipote Chiara, a portare avanti questa tradizione così unica: una realtà vitivinicola fatta di pratiche agricole e di attività di cantina che negli anni sono rimaste immutate, biologiche e biodinamiche prima di ogni moda e al netto di ogni certificazione.