Domaine Benedetti

Domaine Benedetti Vaucluse Rouge 2020

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Domaine Benedetti Vaucluse Rouge 2020

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Contiene solfiti

PRODUTTORE

Domaine Benedetti

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO

Merlot 60%, Cinsault 20%, Sirah 20%

REGIONE
Valle del Rodano

ANNATA

2020

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Carne rossa, primi con carne, formaggi stagionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questa annata 2020 della Collezione Domaine Benedetti è un vino rosso biologico che rivela un vivace colore ciliegia, un invito sensoriale a tutto tondo. Al naso, questo vino rosso biologico vi accoglie con aromi di mora fresca, macchia mediterranea e cacao. La degustazione inizia con un attacco ampio e rotondo, lasciando spazio a una bocca altamente aromatica con note di ribes macerato e frutta secca, supportata da una presenza tannica robusta. La finale, leggermente amara, suggerisce un potenziale di invecchiamento.

Questo eccezionale vino rosso biologico si abbina perfettamente a una varietà di piatti, inclusi carne rossa e bianca, grigliate e aperitivi.

CANTINA

Nel 1930 Nicolas Benedetti arriva in Francia attraverso l'Italia e si stabilisce a Châteauneuf-du-Pape per dedicarsi alla coltivazione della vite. Alla sua morte, i suoi tre figli si spartiscono le terre duramente acquisite e continuano a lavorare la vigna.

Noël Benedetti, lavorerà le terre ereditate (1 ettaro di Côtes-du-Rhône e 1,4 ettari di Châteauneuf-du-Pape) che porterà alla cantina cooperativa di Courthézon (il Cellier des Princes). Nel 1997, suo figlio Christian Benedetti decide di riprendere le terre e di uscire dalla cantina cooperativa per creare il Domaine Benedetti. Dal 1998 al 2001, quest'ultimo acquista 4 ettari di Côtes-du-Rhône e 2,2 ettari di Châteauneuf-du-Pape, decidendo di produrre e commercializzare il suo vino. Nel 2000, il passaggio all'agricoltura biologica è una conseguenza naturale alla creazione del Domaine.

Più che un marchio o un'etichetta, sono soprattutto le convinzioni personali e il rispetto per la natura a essere un segno di qualità di questa fantastica azienda che ad oggi possiede 4 ettari di Châteauneuf-du-Pape, 10 di Côtes-du-Rhône.


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