PRODUTTORE

Vega Sicilia

NAZIONE
Spagna

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Tempranillo 100% 

DENOMINAZIONE 
D.O. Denominación de Origen

ZONA DI PRODUZIONE 
Ribera del Duero DO

ANNATA
2014

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14.5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Primi di terra, Secondi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel bicchiere, l'Alión Ribera del Duero di Vega Sicilia mostra un colore rosso rubino denso. Nel bicchiere offre aromi di mirtilli, marasche, prugne, gelsi e ribes nero, completati da spezie di pan di zenzero, vaniglia e sottobosco. Al palato invece si apre meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola di Castilla y León, più precisamente della DO Ribera del Duero, è convincente con un retrogusto notevole.

Questo potente vino rosso spagnolo è ottenuto dal vitigno Tempranillo. Le uve di questo vino rosso spagnolo sono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, l'Alión Ribera del Duero viene affinato per 14 mesi in botti di rovere francese.

CANTINA

Vega Sicilia è considerato il più grande produttore di vino in Spagna. La tenuta Ribera del Duero è nota per i suoi vini rossi densi e complessi, ottenuti principalmente dall'uva Tinto Fino (Tempranillo). Il suo grande vino, Unico, è uno dei vini più costosi e ricercati in Spagna.

La tenuta Vega Sicilia si estende per circa 1000 ettari, di cui circa 210 ettari vitati. Esiste dal 1864, molto prima dello sviluppo della denominazione in cui risiede, e gli stili di vino attuali risalgono agli anni 1910. La qualità è diventata più costante da quando gli attuali proprietari, la famiglia Alvarez, hanno rilevato. 1982.

Circa l'80% dei vigneti è piantato a Tempranillo, mentre il resto è occupato da Cabernet Sauvignon, Merlot e piccole quantità di Malbec. Le rese sono mantenute basse, aiutate da vendemmie verdi e da un'attenta selezione delle uve. Altrettanto meticolose sono le operazioni di cantina, con una serie molto tecnica di travasi da botti grandi a botti, assemblaggio di rovere vecchio e nuovo e risultanti vini capaci di lungo invecchiamento.