PRODUTTORE
Secondé Simon
Champagne
Pinot Noir 100%
Champagne AOC
Francia-Champagne
Ambonnay
SA
0,75L
12,5%
Ideale come aperitivo. Si sposa a meraviglia con piatti di pesce leggeri, sushi e frutti di mare. Ottimo anche su piatti di carne bianca accompagnati da salse delicate.
DOSAGGIO
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo brillante, perlage molto fine e persistente Al naso sprigiona aromi di frutti rossi, fragoline e crosta di pane. Il suo gusto unico proviene dal 35% di vino di riserva che gli conferisce aromi evoluti e rispecchia il gusto tipico della Maison. Vino elegante e raffinato, gusto deciso grazie ai vini riserva, grande struttura e trama acida, bollicina molto fine, finale minerale e persistente
CANTINA
Dal 1983, Jean-Luc Secondé, figlio di viticoltori di Champagne, decise di intraprendere una propria attività nel cuore dei vigneti della Montagne de Reims, nel villaggio di Ambonnay. Oggi il vigneto si estende su 6 ettari di terroir interamente Grand Cru a forte identità.
Le vigne crescono su un terreno collinare il cui sub-strato calcareo è ricoperto da un sottile strato di argilla gessosa, il quale, assieme al particolare mirco-clima, permette di ottenere vini eccezionali, di grande struttura e corpo, tanto è vero che oggi Jerome è uno dei maggiori fornitori di uve Pinot Noir della prestigiosa Maison Krug.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
