PRODUTTORE
Baron de Ladoucette
NAZIONE
Francia
TIPOLOGIA
Vino Bianco
VITIGNO
100% Pinot Nero
DENOMINAZIONE
ASC
ZONA DI PRODUZIONE
Valle della Loira
ANNATA
2020
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
13.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12/14 °C
ABBINAMENTO
Piatti di cacciagione come quaglie al forno.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino profondo. Al naso presenta un bouquet intenso ed ampio nel quale spiccano aromi di frutti rossi. In bocca si dimostra di corpo e con buon equilibrio, con retrogusto fermo e potente di frutta rossa. Il Sancerre Comte Lafond Rouge è un pinot nero elegante e ben costruito con una struttura robusta ma affinata dai tannini levigati nei 5 anni dalla sua nascita. E proprio per questo suo equilibrio innato che il Sancerre Comte Lafond 2011 Rouge del Baron de Ladoucette ha catturato la nostra attenzione.
CANTINA
Baron de Ladoucette è una delle cantine più antiche della Valle della Loira, proprietà della famiglia Ladoucette dal 1787, anno in cui gli allora proprietari – la famiglia Comte Lafond – acquistarono i vigneti di Poully-Fumé a Chateau du Nozet. Successivamente, nel 1972, il Baron Patrick de Ladoucette – attuale proprietario e discendente dei Comte Lafonde – dopo aver ereditato i terreni originali ha aggiunto ad essi altri appezzamenti nelle regioni del Sancerre, del Pouilly-Fuissé, della Borgogna, dello Chablis, della Champagne, del Vouvray e dello Chinon.
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