PRODUTTORE  
Château Montrose

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

DENOMINAZIONE
Saint-Estèphe AOC

ZONA DI PRODUZIONE  
Bordeaux  

ANNATA
1994

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Si sposa con le preparazioni a base di carne. Da abbinare al tacchino arrosto, oppure a una buona grigliata di carne di maiale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rubino intenso molto bello.
Naso intenso e potente, molto complesso: la tavolozza aromatica mescola frutta rossa, ribes nero, diverse note di spezie e cedro. L'equilibrio al palato è quello di un grande classico Medoc; l'attacco è franco e potente, il corpo è strutturato da tannini molto maturi, molto volume e lunghezza.

CANTINA
Nel 1778 Etienne-Théodore Dumoulin acquistò da Alexandre de Ségur una parcella della tenuta di Calon, in una posizione perfetta, con vista sulla Gironda. Ai tempi la tenuta era piena di arbusti di erica, che in primavera si coprivano di fiori rosa. Da qui il nome Montrose. Suo figlio Etienne diede vita all’azienda vitivinicola, piantò le viti, nel 1825 fece costruire la residenza di Château Montrose e ampliò progressivamente la tenuta. Il successo non tardò ad arrivare: durante la classificazione del 1855, il vino è valutato 2° Cru Classé del Médoc. La tenuta conobbe in seguito diversi proprietari, prima di essere acquistata nel 1896 da Louis Charmolüe, che la rilevò dal suocero Jean Hostein (allora proprietario di Cos d'Estournel). La famiglia è rimasta alla guida della tenuta per tutto il XX secolo, rappresentata fino al 2006 da Jean-Louis Charmolüe. Con l’acquisto da parte di Martin et Olivier Bouygues si è aperta una nuova pagina per questo cru entrato nella leggenda con l'annata 1990.