Produttore: Tenuta dell'Ornellaia | Nazione: Italia | Tipologia: Vino Bianco | Vitigno:
Sauvignon 70%, Vermentino 16%, Verdicchio 8%, Viognier 6% | Denominazione: Toscana IGT | Regione: Toscana | Zona di Produzione: Bolgheri | Annata: 2022 | Formato: 0,75L | Gradazione: 13% | Temperatura di Servizio: 8/10 °C

Abbinamento: Grandi carne rosse, selvaggina e cacciagione sotto forma di arrosti, brasati e bolliti; primi piatti importanti accompagnati da tartufo bianco d'Alba.

Note di Degustazione: Il Poggio alle Gazze di Tenuta dell’Ornellaia è un vino bianco elegante e di piacevole freschezza dai tratti aromatici mediterranei. Questa etichetta rappresenta il desiderio di esprimere le qualità eccezionali della tenuta anche nella produzione di vini bianchi oltre che nei rossi. Viene prodotto con uve in prevalenza Sauvignon Blanc, Viogner e Vermentino, alle quali viene a volte aggiunta, a seconda dell’annata, una piccola percentuale di Petit Manseng. Affina 6 mesi sulle fecce fini in vari tipi di botti (barrique, acciaio, cemento, legni vari) e successivamente 12 mesi in bottiglia. Il Poggio alle Gazze di Tenuta dell’Ornellaia si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con al naso sentori di agrumi, di frutta esotica e di fiori bianchi. In un secondo momento sempre al naso compaiono note di erbe aromatiche, di salvia e di spezie dolci. In bocca è succoso, di un fruttato vibrante e cristallino che lascia la bocca pulita e fresca. Questa etichetta, dalla struttura sontuosa e dalle note fruttate mature, è un bianco di assoluto carattere e grande personalità. L’ennesima sfida vinta da Tenuta dell’Ornellaia.