PRODUTTORE

Vega Sicilia

NAZIONE
Spagna

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Tempranillo 94%, Cabernet Sauvignon 6% 

DENOMINAZIONE 
D.O. Denominación de Origen

ZONA DI PRODUZIONE 
Ribera del Duero DO

ANNATA
2006

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Primi di terra, Secondi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vega Sicilia Unico è un vino spagnolo leggendario e tra i più longevi al mondo.

"Unico" 2006 Vega Sicilia viene prodotto nella Ribera del Duero con uva Tempranillo 94% e Cabernet Sauvignon 6%.

La vinificazione avviene in tini di rovere e l'affinamento viene svolto in grandi botti di rovere francesi e americane da 225 litri nuove e usate e tini di legno da 22.000 litri, per un lunghissimo periodo, il più lungo affinamento al mondo, 12 anni tra botte e bottiglia.

Il vino dell'annata 2006, in particolare, è stato affinato in bottiglia per due anni in più rispetto al tradizionale affinamento di "Unico".

Unico Vega Sicilia 2006 è un vino ampio, profondo e setoso. Perfetto da bere subito e meraviglioso anche nei prossimi decenni!

CANTINA

Vega Sicilia è considerato il più grande produttore di vino in Spagna. La tenuta Ribera del Duero è nota per i suoi vini rossi densi e complessi, ottenuti principalmente dall'uva Tinto Fino (Tempranillo). Il suo grande vino, Unico, è uno dei vini più costosi e ricercati in Spagna.

La tenuta Vega Sicilia si estende per circa 1000 ettari, di cui circa 210 ettari vitati. Esiste dal 1864, molto prima dello sviluppo della denominazione in cui risiede, e gli stili di vino attuali risalgono agli anni 1910. La qualità è diventata più costante da quando gli attuali proprietari, la famiglia Alvarez, hanno rilevato. 1982.

Circa l'80% dei vigneti è piantato a Tempranillo, mentre il resto è occupato da Cabernet Sauvignon, Merlot e piccole quantità di Malbec. Le rese sono mantenute basse, aiutate da vendemmie verdi e da un'attenta selezione delle uve. Altrettanto meticolose sono le operazioni di cantina, con una serie molto tecnica di travasi da botti grandi a botti, assemblaggio di rovere vecchio e nuovo e risultanti vini capaci di lungo invecchiamento.