PRODUTTORE 
Fontalsalice   

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Sangiovese 95%, Colorino 5%

DENOMINAZIONE
Chianti Classico DOCG

REGIONE

Toscana

ZONA DI PRODUZIONE
Chianti

ANNATA
2020

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO

Affettati, formaggi, primi piatti, secondi piatti di carne.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un vino particolare. Frutto di n attenta selezione manuale, fermentazione controllata e affinamento per 8 mesi in botte da 15hl. La trama croccante e fruttata, il tannino bilanciato e un’ acidità succosa fanno sì che questo prodotto sia godibile a fianco della maggior parte dei piatti di terra.

CANTINA

La famiglia è legata al mondo del vino da sempre. Dedichiano anima e corpo ai continui esperimenti nei vigneti e nella cantina, con selezioni di cloni autoctoni, tipi di allevamento, metodi di fermentazione, tecniche di vinificazione, differenti tipologie di legno, dimensioni ed età delle botti, e testiamo periodicamente l’affinamento in bottiglia.
Gli avi della famiglia Lepri fondarono “Fontalsàlice” agli inizi del ‘900 a Gambassi Terme, storico paese al centro del Chianti, col nome di Santa Lucia Prima. La conformazione di questo territorio infatti è sempre stata particolarmente favorevole alla coltivazione sostenibile della vite.