Marjan Simcic
La storia di Marjan Simcic comincia nel 1800 a Collio, un terreno di 18 ettari di vigneti al confine tra Slovenia e Friuli-Venezia Giulia, un’area geografica collinare che si estende tra il fiume Isonzo e lo Iudrio.
La tradizione familiare, dal 1988, è in mano a Marjan, portavoce della quinta generazione di vignaioli legati alla viticoltura su questo territorio.
Prendendo in mano l’azienda, ha ideato una cantina nuova e moderna adatta alla produzione di vini di alta qualità.
L’anno 2008 si caratterizza per lui come anno di svolta, nel quale viene presentata sul mercato la nuova linea di vini “Opoka”, una linea la cui eccelsa qualità è dovuta ad una maggiore struttura del vino, alla meticolosa selezione delle uve ed alla maggiore mineralità legata alla forte argillosità dei suoi terreni.
La linea Opoka comprende quattro diverse tipologie di vino: Ribolla, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot.
Marjan Simcic ci ha incuriositi fin da subito per la sua intensità dovuta ad uve di oltre 60 anni e lunghi affinamenti in botti di legno, ma anche per la sua marcata mineralità che rende l’assaggio fresco e persistente.