Quante volte ti hanno consigliato di inserire un cucchiaino nel collo delle bottiglie di spumante aperto per non fargli perdere la bollicina?Questa leggenda nasce dalla necessità di tappare le bottiglie una ...

Non tutti i calici sono uguali.Ne esistono diversi: vediamoli uno ad uno, così da imparare in quale servire il vino durante le cene.▪️ Calice per vini giovani rossi e bianchi: un vino giovane richiede un cal...

Il Metodo Champenoise, detto anche metodo classico, è una tecnica che sta alla base della produzione di tutti gli spumanti di alta qualità, dallo Champagne al Franciacorta. Le uve più utilizzate sono solitam...