Cantina Macondo

La Cantina Macondo è una realtà vitivinicola situata sulle colline della provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Fondata da Lorenzo Catasta nel 2016, prende il nome dalla città immaginaria del romanzo "Cent'anni di solitudine" di Gabriel García Márquez.

La cantina si distingue per la produzione di vini bianchi ottenuti da vitigni autoctoni come Trebbiano e Pecorino. Un esempio significativo è il Bianko Marche IGT 2018, composto da 60% Trebbiano e 40% Pecorino, che riflette l'approccio meticoloso e rispettoso verso la viticoltura e la vinificazione.

L'approccio di Macondo combina tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità, contribuendo a valorizzare il territorio marchigiano attraverso vini autentici e di carattere.