Dom Pérignon
Dom Pérignon è uno dei nomi più prestigiosi nel mondo dello champagne, noto per la sua qualità e raffinatezza. Fondata nel 1921 da Moët & Chandon, il nome è un omaggio a Dom Pérignon, un monaco benedettino del XVII secolo considerato uno dei pionieri della produzione di champagne. L'azienda si trova nella regione della Champagne, in Francia, e produce solo cuvée di alta gamma, utilizzando uve Chardonnay e Pinot Noir. Dom Pérignon è rinomato per la sua complessità e il suo invecchiamento prolungato, che contribuiscono a creare uno champagne con un profilo aromatico ricco e sofisticato.
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Vini Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage: Questo champagne leggendario è prodotto solo nelle annate eccezionali, esprimendo l’essenza dell’anno di vendemmia. Con un equilibrio perfetto tra maturità e freschezza, il Dom Pérignon Vintage offre aromi complessi di frutta tropicale, agrumi, mandorla tostata e un tocco minerale. In bocca è ampio, setoso e con un finale lungo ed elegante, ideale per le occasioni più esclusive.
Dom Pérignon Rosé: Raffinato e seducente, il Dom Pérignon Rosé è una celebrazione dell'audacia e della bellezza. Al naso rivela note di frutti di bosco maturi, fiori e spezie, con un accenno di affumicatura. Al palato è opulento e vellutato, con una struttura potente e un finale complesso. Perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale unica e sofisticata.
Dom Pérignon P2: Il Dom Pérignon P2 (Plénitude 2) rappresenta la seconda vita di un’annata eccezionale, evoluta per anni nelle cantine della maison. Il risultato è uno champagne con maggiore profondità, intensità e complessità. Al naso emergono aromi di frutta secca, spezie e note tostate, mentre al palato è ricco, cremoso e vibrante, con un finale lungo e persistente. Ideale per collezionisti e intenditori.
Dom Pérignon P3: P3 rappresenta la terza e ultima plénitude di un’annata, invecchiata per oltre 30 anni. Questo champagne raro e prezioso offre una straordinaria complessità aromatica, con note di frutta secca, miele, caffè e cacao. La sua texture è sorprendentemente fresca e vibrante, nonostante l'invecchiamento. Dom Pérignon P3 è una vera opera d’arte enologica, pensata per momenti irripetibili.
Dom Pérignon Luminous: Caratterizzato da un’etichetta luminosa, il Dom Pérignon Luminous è ideale per le serate più esclusive e glamour. Oltre all’aspetto scenografico, mantiene tutte le caratteristiche del classico Dom Pérignon Vintage: eleganza, complessità e freschezza. Con note di agrumi, fiori bianchi e spezie, questo champagne esalta ogni momento di celebrazione.
Ogni bottiglia di Dom Pérignon incarna l’eccellenza, la raffinatezza e l’artigianalità della maison. Prodotti solo nelle migliori annate, questi champagne iconici sono simboli di lusso, perfezione e unicità, apprezzati in tutto il mondo dagli amanti del buon gusto.
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