Champagne Millesimé

Lo Champagne Millesimé è uno spumante di alta qualità prodotto esclusivamente con uve raccolte in un'annata specifica, che riflette le caratteristiche uniche di quell'anno. A differenza del Champagne non millesimato, che può essere un blend di diverse annate, il millesimé è vinificato e invecchiato con l'intento di esprimere la tipicità e l’eccellenza dell’annata di produzione. Caratterizzato da una complessità aromatica e da una struttura più evoluta, offre profumi ricchi di frutta matura, agrumi e note di lievito, con una struttura elegante e una bollicina fine. È spesso considerato una scelta pregiata per le celebrazioni e gli eventi speciali, rappresentando il meglio della produzione di Champagne di un'annata specifica.

Che cos’è il tannino nel vino?

Il tannino è uno dei componenti fondamentali del vino, ma spesso rimane poco compreso dai consumatori. In questo articolo, esploreremo cosa sono i tannini, come influenzano il gusto e la...

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