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Domaine Y. Clerget

Fondato nel 1268 con 6 ettari, il Domaine Y. Clerget vanta origini antichissime, risalenti all'epoca in cui la famiglia Clerget si stabilì nel villaggio di Volnay. Questa tenuta racconta la storia di un sapere tramandato di padre in figlio per ben 28 generazioni.

Due momenti cruciali per la tenuta si sono verificati quando, nel 1983, Yvon ne ha assunto la gestione e ha cambiato il nome dell'azienda vinicola in Domaine Yvon Clerget, e successivamente quando suo figlio Thibaud, dopo anni di formazione in Francia e nel mondo, ha preso le redini della tenuta nel 2015.

Dall'arrivo di Thibaud, la tenuta non solo ha trasformato il suo aspetto, ma ha anche cambiato il suo destino. L'approccio di Thibaud viene sempre più spesso definito la "rinascita" del Domaine Y. Clerget, ed egli è senza dubbio uno di quei giovani talenti destinati a farsi un nome.

Nel luglio 2022, Thibaud Clerget ha scritto un altro capitolo acquisendo ulteriori 4 ettari di vigneto, ampliando così la tenuta agli attuali 10 ettari.

La gestione del vigneto è moderna e lungimirante. Il giovane Clerget non teme di sperimentare nuove tecniche. Il suo obiettivo è interpretare ogni annata rispettandone e preservandone appieno l'integrità.

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