Cantina Macondo Djallo 2022

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Cantina Macondo Djallo 2022 - Carta dei Vini

Cantina Macondo Djallo 2022

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Contiene Solfiti

Produttore: Cantina Macondo | Nazione: Italia | Regione: Marche
Denominazione: Marche IGT | Annata: 2022 | Formato: 0.75L | Gradazione: 13%
Vitigno: Pecorino 33%, Trebbiano 67% | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Perfetto con primi piatti a base di pesce

Note di degustazione: Il Djallo 2022 si presenta con una brillante veste dorata e un profilo aromatico intrigante. Al naso, sprigiona note di cedro, susina e nespola, arricchite da sentori di mandorla fresca, ginestra, erbe officinali e una spiccata mineralità salmastra. Al palato, la struttura avvolgente è bilanciata da una vibrante freschezza, regalando una lunga persistenza gustativa che richiama le intense sfumature olfattive.

Storia della Cantina

CANTINA

Cantina Macondo è una realtà vitivinicola situata sulle colline della provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Fondata da Lorenzo Catasta nel 2016, prende il nome dalla città immaginaria del romanzo "Cent'anni di solitudine" di Gabriel García Márquez.

Catasta, ex manager, ha deciso di dedicarsi completamente alla produzione vinicola, recuperando i vigneti del nonno e adottando pratiche sostenibili e artigianali.

La cantina si distingue per la produzione di vini bianchi ottenuti da vitigni autoctoni come Trebbiano e Pecorino. Un esempio significativo è il Bianko Marche IGT 2018, composto da 60% Trebbiano e 40% Pecorino, che riflette l'approccio meticoloso e rispettoso verso la viticoltura e la vinificazione.

L'approccio di Macondo combina tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità, contribuendo a valorizzare il territorio marchigiano attraverso vini autentici e di carattere.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo con passione.