10 Piatti Tipici della Vigilia di Natale e i Vini Ideali da Abbinare
La Vigilia di Natale è un momento speciale in cui le famiglie si riuniscono per condividere piatti tradizionali e godere di un'atmosfera festiva. Ogni regione italiana ha le sue usanze culinarie, che spaziano da piatti a base di pesce a quelli ricchi di carne, sempre accompagnati da ottimi vini. In questo articolo, esploreremo 10 piatti tipici della Vigilia di Natale, suggerendo i vini perfetti da abbinare a ciascuno di essi per rendere la vostra cena ancora più indimenticabile.
BACCALA' FRITTO - Endrizzi Trento DOC Millesimato 2021
CAPITONE (ANGUILLA) - Castello di Corbara Grechetto 2023
SPAGHETTI ALLE VONGOLE - Colle di Maggio Velia Bianco 2020
INSALATA DI MARE - Nicola Gatta Spumante Quattrocento 40 Lune Extra brut
ALICI MARINATE - San Leonardo Vette 2023
FRITTURA DI PESCE - Julien Herbert Champagne Cuvee Brut Premier Cru
RISOTTO ALLA PESCATORA - Isabelle e Denis Pommier Petit Chablis Hautérivien 2022
ZUPPA DI PESCE - Domaine Chevrot Aligote Cuvee des 4 Terroirs 2022
BROCCOLI DI NATALE - Planeta Etna Bianco 2022
INSALATA DI POLPO - Castello di Corbara Orzalume 2023
