Il colore del vino
Il colore del vino è uno degli elementi più affascinanti e significativi nella degustazione. Non solo influenza l'aspetto estetico del vino, ma offre anche importanti indizi sulle sue caratteristiche e sulla sua storia. Diversi fattori contribuiscono alla tonalità e all'intensità del colore del vino, creando una gamma che va dal giallo paglierino al rosso rubino, fino al viola scuro e oltre.
1. Il tipo di uva
2. Durata della macerazione
3. L'invecchiamento
4. Il terreno e il clima
5. Metodi di vinificazione
Il colore del vino, quindi, non è solo un piacere visivo, ma un riflesso della sua storia e del suo viaggio dalla vigna alla bottiglia. Analizzarlo con attenzione può fornire indicazioni preziose su quello che ci aspetta al palato.
